Ajánló

Bíró Lajos

Pofátlan ínyencségek, botrányos finomságok - 153 recept a Bock Bisztró séfjétől.

Tovább

Bock Story: tudj meg mindent a Bock Bisztróról!

Receptek egyenesen a Bock Bisztróból

Személyes vélemények

pisztacia.blog.hu

gasztroblog

Kellemes hangulatú a hely, a heti kínálat a pultnál táblára van felírva, a falakon képek és oklevelek sorakoznak és két hatalmas fakanál. Nagyon ízletes volt minden, a kiszolgálás csillagos ötös. Először jártam itt és nem utoljára!

További vélemények

Hírek

2012. Január 28.

A dán Bock Bistroról írták: Magyar karácsony Østerbroban

Magyar meglepetések a Bock Bistroban.
Mondhatni elképesztő meglepetések,
és üdvözlet. A véres hurkától. Tovább

Január 10. Bíró Lajos: Élet a paprikás csirkén túl
December 6. Varju Viktor kurzust tart az Essencia főzőiskolában!
Október 25. Márton napi liba menü a Bock-ban!

Bock Portugieser

2010

Villány fő fajtája, erjesztést követően, néhány hónapos ászkolás után kerül palackba. Színe bíborvörös, lilás árnyalattal, savaiban bársonyosság, ízében gyümölcsösség, illatában cseresznye és meggy jelenik meg. Fogyasztását fiatalon ajánljuk. A mindennapok beszélgetős bora.

Mihez ajánljuk:
Ajánljuk magyaros levesekhez, halból, szárnyasokból készült paprikás ételekhez. Kiválóan harmonizál az olasz konyha remekeivel is.

Borajánló

Bock Portugieser (2010)

Tovább

Bock Capella Cuvée (2006)

A pincészet nagy válogatása, mely csak kiemelkedő évjáratokban készül. Fekete-hegyről szelektált Cabernet Franc (60%), a Jammertál dűlőről szelektált Cabernet Sauvignon (30%) és Merlot (10%) házasítása, mely, 24 hónapig új tölgyfahordókban érlelődik...

Tovább

Bock Merlot (2007)

Világfajta, mely otthonosan érzi magát a villányi borvidéken. Különleges évjáratokban kimagasló minőségű, világszínvonalú borok készítésére alkalmas. Az erjesztést követően, 12 hónapos használt hordóban történő érlelés után kerül palackba. Mély, sötét rubin színe mellé, szederre, fekete ribizlire emlékeztető illatok és ízek párosulnak.

Tovább