Ajánló

Bíró Lajos

Pofátlan ínyencségek, botrányos finomságok - 153 recept a Bock Bisztró séfjétől.

Tovább

Bock Story: tudj meg mindent a Bock Bisztróról!

Receptek egyenesen a Bock Bisztróból

Személyes vélemények

Malackaraj

gasztroblog

Bíró Lajos könyvéről: "Amikor valaki ezt a címet adja könyvének, kiprovokálja a reakciókat. Amikor a könyvet egy 18 fogásos, 18 pohár boros eseményen mutatja be, amit maga konferál, és vérbeli vendéglátósként folyamatosan rajta a szeme mindenkin, azzal is."

További vélemények

Hírek

2012. Január 28.

A dán Bock Bistroról írták: Magyar karácsony Østerbroban

Magyar meglepetések a Bock Bistroban.
Mondhatni elképesztő meglepetések,
és üdvözlet. A véres hurkától. Tovább

Január 10. Bíró Lajos: Élet a paprikás csirkén túl
December 6. Varju Viktor kurzust tart az Essencia főzőiskolában!
Október 25. Márton napi liba menü a Bock-ban!

Borlap

Az első időkben 20 százaléknyi részt még a külföldi borok képviselték, mára azonban csak magyar bor kapható. Tudatosan jönnek hozzánk a vendégek. Bock József minden bora, évjárata megkapható nálunk, még olyan is, amit korábban csak a pincéjében vásárolhattak meg. Készletünk felét a kitűnő villányi borász barátunk szolgáltatja, a másik felét hazánk boros kincsekben gazdag borvidékről hozzuk ide.

Bock Pince

Bock Hárslevelű		0,75
Bock Olaszrizling		0,75
Bock Rajnai Rizling		0,75
Bock Hárslevelű, Göntéri édes		0,50
Bock Chardonnay		0,75
Bock Chardonnay Barrique		0,75
Bock Rosé Cuvée		0,75
Bock Portugieser		0,75
Bock Kékfrankos		0,75
Bock Kékfrankos Selection		0,75
Bock Merlot		0,75
Bock Cabernet Sauvignon		0,75
Bock Cabernet Franc		0,75
Bock Royal		0,75
Bock Cuvée		0,75
Bock Cabernet Franc Selection		0,75
Bock Cabernet Sauvignon Selection		0,75
Bock Bisztro Cuvée		0,75
Bock Magnifico		0,75
Bock Pinot Noir		0,75
Bock and Roll		0,75
Bock KO Cuvée		0,75
Bock Ermitage Cuvée		0,75
Bock Capella Cuvée		0,75
Bock Syrah		0,75
Bock Libra		0,75

Somló

Öreg Tőkék Bora	Kreinbacher Pince	0,75
Kökonyka Cuvée	Kreinbacher Pince	0,75
Somlói Olaszrizling	Györgykovács Pince	0,75
Somlói Hárslevelű	Györgykovács Pince	0,75
Somlói Furmint	Györgykovács Pince	0,75
Somlói Juhfark	Györgykovács Pince	elfogyott
Somlói Juhfark	Tornai Pince	0,75

Sopron

Pfneiszl Tangó Cuvée	Pfneiszl Pince	0,75
Pfneiszl Shiraz	Pfneiszl Pince	0,75
Pfneiszl Impressium Rouge	Pfneiszl Pince	0,75
Pfneiszl Kékfrankos Hüvös elegancia	Pfneiszl Pince	0,75
Luka Zweigelt	Luka Pince	0,75
Weninger Cuvée Frettner	Weninger Pince	0,75
Weninger Kékfrankos Selection	Weninger Pince	0,75
Weninger Syrah	Weninger Pince	0,75

Neszmély-Pannonhalma-Mór

Móri Ezerjó	Maurus Pince	0,75
Neszmélyi Sauvignon Blanc	Kamocsay Ákos	0,75
Neszmélyi Chardonnay	Kamocsay Ákos	0,75
Neszmélyi Tramini Félédes	Kamocsay Ákos	0,75
Pannonhalmi Infusio	Apátsági Pince	0,75
Pannonhalmi Rajnai Rizling	Apátsági Pince	0,75
Nap Hold Csillag	Csetvei Pincészet	0,75
Pannonhalmi Pinot Noir	Apátsági Pincészet	0,75

Balaton-Csopak

Vörcsöki Furmint (Kerkaborum)	Bussay Pince	0,75
Vörcsöki Hárslevelü (Kerkaborum)	Bussay Pince	0,75
Bussay Szürkebarát	Bussay Pince	0,75
Bussay Esküvé	Bussay Pince	0,75
Figula Olaszrizling	Figula Mihály	0,75
Figula Olaszriling Selection	Figula Mihály	0,75
Figula Sauvignon Blanc	Figula Mihály	0,75
Figula Chardonnay	Figula Mihály	0,75
Badacsonyi Kéknyelű	Váli Pince	0,75
Rádi Cabernet-Merlot	Ikon Pince	0,75
Rádi Shiraz	Ikon Pince	0,75
Rádi Apa (Cabernet Franc)	Ikon Pince	0,75
Konyári Loliense Fehér	Konyári Pince	0,75
Konyári Loliense Sigillum	Konyári Pince	0,75
Konyári Sessio	Konyári Pince	0,75
Légli Gesztenyés Rizling	Légli Ottó	0,75
Légli Jánoshegyi Sauvignon Blanc	Légli Ottó	0,75
Légli Landord	Légli Ottó	0,75
Jásdi Csopaki Rizling	Jásdi Pince	0,75
Jásdi Löczedombi Szürkebarát	Jásdi Pince	0,75
Jásdi Cserszegi Füszeres	Jásdi Pince	0,75
Légli Lugas	Légli Pincészet	0,75
Balatonlellei IS Cuveé	Pócz Pince	0,75

Etyek-Buda

Etyeki Sauvignon Blanc	Rókusfalvi Pince	0,75
Nyakas Irsai Olivér	Nyakas Pince	0,75
Nyakas Chardonnay	Nyakas Pince	0,75
Nyakas Sauvignon blanc	Nyakas Pince	0,75
Nyakas Pinot Gris	Nyakas Pince	0,75
Nadapi A Cuvée	Szentesi J. Pince	0,75

Szekszárdi borok

Mészáros Pinot Noir Rosé	Mészáros Pince	0,75
Mészáros Kadarka Reserve	Mészáros Pince	0,75
Mészáros Merlot Selection	Mészáros Pince	0,75
Mészáros Cabernet Sauvignon	Mészáros Pince	0,75
Mészáros Merops Cuvée	Mészáros Pince	0,75
Mészáros Cabernet Franc Hidaspetre	Mészáros Pince	0,75
Vesztergombi F. Cabernet Sauvignon	Vesztergombi Ferenc	0,75
Vesztergombi F. Merlot	Vesztergombi Ferenc	0,75
Vida Merlot	Vida Péter	0,75
Vida Cabernet Franc	Vida Péter	0,75
Vida Kadarka	Vida Péter	0,75
Vida Kékfrankos	Vida Péter	0,75
Takler Kadarka	Takler Ferenc	0,75
Takler Kékfrankos	Takler Ferenc	0,75
Takler Kékfrankos Selection	Takler Ferenc	0,75
Takler Bikavér Selection	Takler Ferenc	0,75
Takler Cabernet Franc	Takler Ferenc	0,75
Takler Regnum Cuvée	Takler Ferenc	0,75
Takler Cabernet Franc Selection	Takler Ferenc	0,75
Takler Syrah	Takler Ferenc	0,75
Szt.Gaál Passionata	Szent Gaál Pince	0,75
Heimann Kadarka	Heimann Pince	0,75
Heimann Franciscus	Heimann Pince	0,75
Heimann Cerves Cuvée	Heimann Pince	0,75
Heimann Barbár Cuvée	Heimann Pince	0,75
Eszterbauer Nagyapám	Eszterbauer Pince	0,75
Eszterbauer Tivald	Eszterbauer Pince	0,75
Eszterbauer Tüke	Eszterbauer Pince	0,75
	Eszterbauer Pince	0,75
Sebestyén Cuvée Grádus	Sebestyén Pince	0,75
Dúzsi Görögszó	Dúzsi Pince	0,75
Eszterbauer Mesterünk	Eszterbauer Pincészet	0,75

Mátraaljai Borok

Mátraaljai Cserszegi Füszeres

Ludányi Pince

0,75

Egri borok

Egri Chardonnay Battonage	Kovács Nimród	0,75
Egri Pinot Noir	Kovács Nimród	0,75
Egri Cabernet Franc	Kovács Nimród	0,75
Gál T.Bikavér	Gál T. Pince	0,75
Demeter Bikavér	Demeter Pince	0,75
Demeter XY Cuvée	Demeter Pince	0,75
Thummerer Királyleányka	Thummerer Vilmos	0,75
Thummerer Muskotály Cuvée (édes)	Thummerer Vilmos	0,75
Thummerer Cabernet Sauvignon	Thummerer Vilmos	0,75
Thummerer Bikavér Reserve	Thummerer Vilmos	0,75
Thummerer Tekenőháti Pinot noir	Thummerer Vilmos	0,75
Thummerer Tekenőháti Merlot	Thummerer Vilmos	0,75
Thummerer Vili Papa Cuvée	Thummerer Vilmos	0,75
St.Andrea Napbor	St.Andrea	0,75
St.Andrea Merengő	St.Andrea	0,75
St.Andrea Áldás	St.Andrea	0,75
St.Andrea Pinot Noir	St.Andrea	0,75
Sike Szürkebarát	Sike Pince	0,75
Egri Bormester Cuvée	Hagymási Pince	0,75
Egri Superior Bikavér	Kovács Nimród	0,75

Villányi borok

Tiffán Cabernet Sauvignon	Tiffán Ede és Zsolt	0,75
Tiffán Cabernet franc (Mondivin)	Tiffán Ede és Zsolt	0,75
Tiffán Pinot Noir	Tiffán Ede és Zsolt	0,75
Tiffán Cuvée Carissimae	Tiffán Ede és Zsolt	0,75
Tiffán Grand Selection	Tiffán Ede és Zsolt	0,75
Tiffán Elysium	Tiffán Ede és Zsolt	0,75
Gere A. Olasz rizling	Gere Attila	0,75
Gere A. Portugieser	Gere Attila	0,75
Gere A. Cabernet Sauvignon	Gere Attila	0,75
Gere A. Cabernet Sauvignon Barrique	Gere Attila	0,75
Gere A. Kopár Cuvée	Gere Attila	0,75
Gere A. Solus Merlot	Gere Attila	0,75
Gere A. Syrah	Gere Attila	0,75
Gere A. Tempranillo (Tinta)	Gere Attila	0,75
Gere A. Cabernet Franc Selection	Gere Attila	0,75
Vylyan Pinot Noir	Vylyan Pince	0,75
Vylyan Ördög	Vylyan Pince	0,75
Vylyan Dobogó	Vylyan Pince	0,75
Malatinszky Chardonnay Barrique	Malatinszky Pince	0,75
Malatinszky Cabernoir	Malatinszky Pince	0,75
Malatinszky Cabernet Franc	Malatinszky Pince	0,75
Ebner Pinot Noir Selection	Ebner Pince	0,75
Ebner Cabernet Sauvignon	Ebner Pince	0,75
Ebner Cirfandli	Ebner Pince	0,75
Gere T. Cabernet Franc	Gere Tamás	0,75
Gere T. Pinot Noir	Gere Tamás	0,75
Gere T. Cabernet Sauvignon Barrique	Gere Tamás	0,75
Gere T. Aureus Cuvée	Gere Tamás	0,75
Günzer T. Merlot	Günzer Tamás	0,75
Günzer T. Ördögárok Pinot Noir	Günzer Tamás	0,75
Günzer T. Chardonnay Barrique	Günzer Tamás	0,75
Szemes Cabernet Sauvignon	Szemes Pince	0,75
Szemes Dél Cuvée	Szemes Pince	0,75
Keller Kékfrankos	Keller Pince	0,75
Jekl Kadarka	Jekl Pince	0,75
Jekl Pinot Noir	Jekl Pince	0,75
Jekl Cabernet Franc	Jekl Pince	0,75
Sauska Cuvée 5 Villány	Sauska Pince	0,75
Sauska Cabernet Franc	Sauska Pince	0,75
Vylyan Merlot	Vylyan Pincészet	0,75
Jekl Il Primo	Jekl Pincészet	0,75

Tokaji Borok

Tokaji szamorodni száraz	Puklus Pince	0,5
Tokaji szamorodni édes	Puklus Pince	0,5
Tokaji Aszú 3 puttonyos	Puklus Pince	0,5
Tokaji Aszú 5 puttonyos	Puklus Pince	0,5
Tokaji Furmint	Puklus Pince	0,75
Tokaji Hárslevelű fé	Puklus Pince	0,75
Tokaji Sárga Muskotály fé	Puklus Pince	0,75
Tokaji Aszu Essencia Muskotályos	Puklus Pince	0,5
Royal Áts Cuvée	Royal Tokaj	0,5
Royal Aszú 5 puttonyos Kék	Royal Tokaj	0,5
Royal Aszú 6 puttonyos Betsek	Royal Tokaj	0,5
Royal Furmint	Royal Tokaj	0,75
Dégenfeld Fordítás	Dégenfeld Pince	0,75
Tokaji Őszhegy (Sárga Muskotály) száraz	Demeter Z. Pince	0,75
Tokaji Naparany Cuvée	Béres Pince	0,75
Tokaji Cuvée Lőcse Dűlő	Béres Pince	0,5
Tokaji Aszu 4 puttonyos	Patricius Pince	0,5
Tokaji Aszú 5 puttonyos	Patricius Pince	0,5
Tokaji Aszú 6 puttonyos	Patricius Pince	0,5
Zempléni Sauvignon Blanc	Árvay Pince	0,75
Tokaji Szamorodni száraz	Árvay Pince	0,5
Tokaji Casino Cuvée	Árvay Pince	0,5
Tokaji Édes Élet Cuvée	Árvay Pince	0,5
Zempléni IDD +	Árvay Pince	0,5
Tokaji Furmint	Szepsy Pince	0,75
Royal Aszú 6 puttonyos	Royal Pincészet	0,75
Tokaji Furmint	Patrícius Pincészet	0,75
Zempléni Chardonnay	Árvay Pincészet	0,75
Tokaji Padihegy Furmint	Árvay Pincészet	0,75
Tokaji Hárslevelű	Tokaj Nobilis	0,75
Tokaji Furmint	Tokaj Nobilis	0,75

Magnumok

Bock Cuvée	Rendelésre	1,5
Bock Cuvée	Rendelésre	3
Bock Cuvée	Rendélsre	6
Bock Ermitage Cuvée	Rendelésre	1,5
Bock Ermitage Cuvée	Rendelésre	3
Bock Ermitage Cuvée	Rendelésre	6